Guatemala, grains de café 100 % Arabica avec des notes d’agrumes et de chocolat.
Le café guatémaltèque est cultivé à une altitude de 850 à 3 700 mètres, où l’on trouve une extraordinaire variété d’écosystèmes, allant de la forêt subtropicale aux forêts de pins. Il existe plusieurs crus au Guatemala, chacun dépendant de la morphologie et du microclimat des vallées où se trouvent les fazende.
Les cafés de cette région ont un corps plein et une bonne acidité.
Le résultat est une tasse équilibrée et aromatique, avec des notes de fleurs, d’agrumes et de chocolat.